Thursday, January 26, 2012

Las propiedades alimenticias y medicinales de la papaya



La papaya es una de las frutas tropicales con más propiedades medicinales que unido a su delicioso sabor hacen que sea muy popular y apreciada. ¿Quieres saber cuales son las propiedades de la papaya y conocer que minerales y vitaminas nos aporta?

La papaya es una fruta tropical muy popular ya que, además de su buen sabor, tiene tantas propiedades que los nativos de Costa Rica y México la conocen como la fruta del árbol de la buena salud. También se conoce a la papaya con otros nombres: melón zapote, mamao, naimi, capaídso, fruta bomba, lechosa, mamón, nampucha, pucha y paque.

Tiene una forma ovalada (como una pera muy grande), piel amarillenta, semillas negras y una pulpa o carne rojiza. Su árbol se llama papayo.

Ese sabor tan particular que tiene la papaya hace que sea muy apreciada a la hora de elaborar postres, jugos, yogures, macedonias de frutas, helados, etc.

Propiedades de la papaya

Combate el estreñimiento ya que actúa como un laxante suave. 

Agiliza cicatrizaciones externas e internas (por ejemplo las úlceras gástricas). 

La papaya facilita el bronceado gracias a que contiene gran cantidad de Retinina (facilita la acción de la Melanina).

Elimina los parásitos intestinales. También ayuda a eliminar las Amebas que son responsables de muchas diarreas crónicas ya que sus semillas frescas son muy ricas en un nutriente llamado Carpasemina. 

Refuerza la inmunidad gracias a su alto contenido en Vitamina C. 

La papaya facilita la digestión y calma el dolor e inflamación del estómago gracias a que contiene una enzima llamada Papaína. La Papaína es una enzima similar a la pepsina humana que desdobla las proteínas y favorece el proceso digestivo. Por eso la gente siente que les ayuda a digerir las carnes y las comidas pesadas. Así pues hay que tomar papaya siempre que nuestra digestión necesite secreciones gastroduodenales y pancreáticas (las típicas digestiones muy lentas). 

La papaína tiene también propiedades analgésicas o sea calmantes del dolor.

Muy útil en caso de gastroenteritis, colitis y colon irritable gracias a su efecto suavizante y antiséptico sobre los intestinos. 

La papaya es gran amiga de nuestra piel ya que nos ayuda a limpiarnos por dentro. El jugo puede quitar las manchas de la piel y mejorar los eczemas.

La papaya es la fruta ideal si queremos hacer un poco de dieta ya que es baja en calorías y rica en nutrientes. 

Efecto alcalinizante del organismo (ideal para personas con acidosis). 

LAS CALLES DE PLAYAS SIGUEN IGUALES DESPUÉS DE UNA LLUVIA EN 22 AÑOS DE CANTONIZACIÓN

Por 22 años de cantonización hemos venido observando esta condición deplorable de las calles de nuestro cantón. Después de una lluvia leve, al día siguiente, y por algunos días, podemos apreciar como muchas calles no reciben el mantenimiento adecuado, que no contribuye a una buena circulación, tanto de vehículos como de peatones, ni a mantener una seguridad ambiental para la población. Las gráficas que mostramos a continuación son ejemplos de calles ubicadas en el centro del cantón. Se puede ver lodo acumulado, lagunas que se forman que resultan criaderos de mosquitos, alcantarillas rebosadas de aguas negras que emanan malos olores, cunetas de calles o avenidas asfaltadas llenas de lodo, que a la postre se convierten en polvo molestoso y baches permanentes a lo largo de la Ave. 15 de Agosto, una arteria vial principal y comercial de  nuestro cantón.   
   
Las siguientes fotos expresan la penosa realidad más que un millón de palabras. ¿Sr. Ing. Michel Achi Marín, Alcalde de Playas, hasta cuándo? 
"Queremos muchas nueces y poco ruido"
































Saturday, January 14, 2012

Casi se golpean funcionarios en reunión con intendente, en Playas

Una fuerte discusión se habría producido ayer en el hotel Arena del cantón Playas, durante una reunión que mantuvieron funcionarios locales y gubernamentales con los comerciantes del balneario.

El altercado lo habrían protagonizado el director de Turismo del Municipio de Playas, Javier Cedeño, y Norman Jaramillo, vicepresidente de la Cámara de Turismo, cuando el primero le increpó: “Ven, afuera te espero”, teniendo como respuesta un “a donde quieras”, según señalaron los servidores turísticos y las mismas autoridades presentes en la reunión, en la que participó también el intendente de Policía del Guayas, Julio César Quiñónez.

El incidente se originó, según los testigos, cuando los dueños de bares turísticos reclamaron a la Policía de por qué a la Asociación de Trabajadores del Humboldt se le permite vender cerveza los domingos, mientras que a ellos se les prohíbe.

El presidente de la Asociación, Alfredo Merchán, les contestó que ellos cuentan con un “permiso especial del Municipio”. Cedeño añadió que eso está permitido por la ley, aunque después dijo a este Diario que él no da permisos a nadie para vender cerveza y negó que haya invitado a pelear a Jaramillo, quien en la reunión increpó a Cedeño y le dijo que ellos también pedirían un permiso especial para vender cerveza los domingos.

Fue entonces cuando se produjo un cruce de palabras entre los funcionarios, lo que terminó en la invitación a pelear.

Los servidores turísticos reaccionaron en contra de Cedeño por las supuestas preferencias que tiene con la Asociación Humboldt y dijeron que pedirán su destitución al alcalde, Michel Achi.

Luego del incidente se determinó que no se venderá cerveza los domingos en la zona donde lo hacen los de la Humboldt ni en ningún otro bar. También se controlarán los precios de las comidas en la playa y de los víveres en el mercado.



Tomado de El Universo, edición enero 14, 2012
Foto: Nestor Mendoza